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"Mouchoirs de Soie"
Le cour de cuisine ligurienne
Profitez de vos vacances italiennes le long de la Riviera ligure e apprenez les secrets de sa cuisine locale.
Une superbe combination de détente dans une nature enchantée, la tentation d’une nourriture simple mais pleine de saveur, comme les pâtes au pistou ou la fougasse à l’huile d’olive et le plaisir d’en apprendre la préparation pour les cuisiner soi-même.
C’est une magnifique opportunité de faire l’expérience de la vraie vie italienne entre la côte et les collines de l’arrière pays dans une région riche d’histoire et de monuments du Moyen Age.
Nous sommes deux B&B entreprenants situés à Leivi, (environs de Gênes) dans un charmant coin vallonné surplombant le Golfe Tigullio, à mis chemin entre Portofino et les 5 Terres. Nous avons pensé vous offrir, outre le séjour avec petit déjeuner, des leçons de cuisine “à la bonne franquette” à propos de la gastronomie Ligure. Ces plats traditionnels seront préparés dans une de nos cuisines et au Printemps nous irons cueillir ensemble les herbes sauvages directement dans les prés. Le tout sera arrosé du bon vin de la Ligurie che vous pourrez goûter pendant les leçons.
Possibilité de suivre 1, 2 ou plusieurs cours au choix.
Chaque leçon dure 3 heures, matin ou après-midi, à déterminer avec flexibilité suivant les besoins du moment.
Les cours se tiendront soit dans la cuisine du B&B, soit au restaurant GrandItalia de Rapallo ou encore à la trattoria Pedun de Carasco.
Langues disponibles : italien, Anglais, Français.
4 participants minimum
8 participants maximum
Prix minimum par personne et par leçon : 40 euros y compris les ingrédients et les ustensils de cuisine.
Pour réserver vous pouvez contacter directement votre B&B où vous pourrez choisir différentes propositions de séjour y compris les cours de cuisine.
Quelques idées ci dessous
Nos propositions
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Séjours pour toute l’année avec cours de cuisine ligure
4 nuits et 3 jours avec petit déjeuner
Diner sur place le premier soir
1er journée : libre, diner reservè par le B&B dans une trattoria typique du Golfe Tigullio.
2de journée : libre jusqu’à 17.00 heurs. Cours de cuisine ligure à commencer de 17.00 heurs avec aperitif et souper sur place.
3me journée : libre jusqu’à 17.00 heurs. Cours de cuisine ligure à commencer de 17.00 heurs. Diner dans une typique enoteca du Golfe Tigullio conseillé par le B&B
Offre pour minimm 4 personnes -
Séjours Printemps – Automne
4 nuits/ 3 jours, avec petit déjeuner
Diner sur place le premier soir
Une journée comprenant la visite guidée de Chiavari, une promenade le long de la côte jusqu'à Portofino avec un déjeuner dans une trattoria typique du Golfe Tigullio.
Un jour et demi libre
Un cours de cuisine ligure pour le dernier après-midi avec souper sur place.
Offre pour minimm 4 personnes -
Week-end San Valentino, Printemps-Automne
2 nuits avec petit déjeuner
Arrivée le vendredi soir avec diner sur romantique sur place
Samedi : Un cours de cuisine ligure avec souper sur place. Dimanche : libre
